Le four à pizza Prometeo est facile à installer et à transporter en toutes circonstances. Ses caractéristiques sont la réduction des temps dallumage et de préchauffage (30 minutes), la réduction de la consommation de bois (économie jusquà 60% par rapport aux fours traditionnels en béton ou réfractaire). Il n'y a ucun travail de maçonnerie: pre-monté à lusine et prêt à lemploi.
| Type de combustible | Bois |
| Dimensions extérieure | P 121 x L 142,8 x H 290 cm |
| Poids (kg) | 570 |
| Température des fumées | 190° |