Cuisinière à bois avec four Pro 110/130 Rizzoli

La cuisinière à bois professionnelle est conçue et construite pour garantir une robustesse et une durabilité maximales dans le temps.

Parmi les principales caractéristiques, on trouve : maxi chambre de combustion pour les grosses charges de bois, plaque radiante haute performance de 12 mm, four en acier inoxydable de 75 litres avec éclairage électrique, porte du four à double vitrage, thermomètre, plateau sur guides télescopiques, gril et le Le four est compatible avec les bacs Gastronorm GN 1/1.

L'équipement standard de la cuisine est complété par le grand caisson en bois sur guides coulissants, le système d'isolation latérale Surround Heat®, le système de combustion certifié Superflame®.

Ce modèle est disponible dans la version Pro 130 de mesures différentes.