Four à pizza bois Marinara - Fontana

Le Fontana Forni Pizza Marinara est un four à bois d’extérieur conçu pour les amateurs de véritable pizza italienne et de cuisine traditionnelle au feu de bois. Compact, élégant et performant, il permet de retrouver à la maison les saveurs authentiques des meilleures pizzerias grâce à sa montée en température rapide et à sa capacité à atteindre des températures très élevées. La plaque de cuisson en chamotte réfractaire de haute qualité, certifiée pour l’usage alimentaire, assure une cuisson uniforme et impeccable, tandis que la structure interne en acier inoxydable et la structure externe en tôle galvanisée laquée aux poudres avec traitement Qualicoat garantissent une résistance à la chaleur et aux intempéries (il est toutefois recommandé d’utiliser une couverture dédiée pour maintenir le produit dans des conditions optimales au fil du temps). L’isolation en fibre de céramique retient la chaleur et maintient la partie extérieure toujours sûre, jamais trop chaude au toucher. Inspiré de la tradition napolitaine, le Pizza Marinara est idéal pour cuire des pizzas croustillantes en quelques minutes seulement, mais également pour préparer pains artisanaux, focaccias, gratins, viandes, poissons et légumes. Sa conception garantit une répartition homogène de la chaleur et une cuisson parfaite sur toute la surface de la sole réfractaire. La chambre de cuisson est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, tandis que la sole en matériau réfractaire alimentaire permet d’obtenir une cuisson authentique et uniforme. Grâce à l’excellente isolation thermique développée par Fontana Forni, la chaleur est conservée plus longtemps, réduisant la consommation de bois et améliorant le confort d’utilisation. Son design compact et raffiné s’intègre parfaitement dans les jardins, terrasses, cuisines d’été et espaces de convivialité extérieurs. Fabriqué entièrement en Italie, le Pizza Marinara associe robustesse, élégance et performances professionnelles dans un format accessible à tous les passionnés de cuisine au feu de bois.