Four à bois cuisson indirecte Gusto – Fontana

Four à la livrée en acier inox et acier verni anthracite. Chambre de cuisson à 3 niveaux d’acier inox et pierre réfractaires, doté de double ventilation et éclairage.
Complètement doté de grilles, poêles de cuissons, conduit de cheminée en acier inox, plans d’appui latéraux, frontaux et d’un tisonnier. Doté d’un thermomètre et d’une minuterie, le four est monté sur chariot pour une facilité de transport.

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Description

Caractéristiques techniques       
Tipe de combustible Bois
Consommation horaire Gusto 100 - 4 kg
Gusto 80x54 - 3,6 kg
Gusto 80 - 3,4 kg
Gusto 57 - 2 kg
Diamètre conduit de cheminée Gusto 100 - 140 mm
Gusto 80x54 - 140 mm
Gusto 80 - 140 mm
Gusto 57 - 140 mm
Puissance thermique nominale Gusto 100 - 9,5 kw
Gusto 80x54 - 8,3 kw
Gusto 80 - 8 kw
Gusto 57 - 6 kw
Poids Gusto 100 - 470 kg
Gusto 80x54 - 420 kg
Gusto 80 - 330 kg
Gusto 57 - 280 kg
Dimension chambre de cuisson Gusto 100 - P 100 x L 52 x H 45 cm
Gusto 80x54 - P 80 x L 52 x H 45 cm
Gusto 80 - P 80 x L 42 x H 42 cm
Gusto 57 - P 57 x L 42 x H 42 cm
Température de la fumée Gusto 100 - 190°C
Gusto 80x54 - 190°C
Gusto 80 - 190°C
Gusto 57 - 190°C

Informations complémentaires

Dimension externe

Gusto 100: L105 X P138 X H165, Gusto 80×54: L106 X P118 X H165, Gusto 80: L102 X P118 X H158, Gusto 57: L102 X P95 X H158

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