Four à bois cuisson indirecte Gusto combi – Fontana

3.290,00 4.530,00 

Four à la livrée en acier inox et acier verni anthracite. Chambre de cuisson à 3 niveaux d’acier inox et pierre réfractaires, doté de double ventilation et éclairage.
Complètement doté de grilles, poêles de cuissons, conduit de cheminée en acier inox, plans d’appui latéraux, frontaux et d’un tisonnier. Doté d’un thermomètre et d’une minuterie, le four est monté sur chariot pour une facilité de transport.
La ligne COMBI, un barbecue s’intègre au four sur lequel nous pouvons utiliser la braise du charbon de bois. La présence du manteau de la cheminée permet de gérer au mieux les éventuelles fumées de cuisson et le tiroir sous le braisier a la double fonction de générer une circulation forcée de l’air qui alimente la braise et facilite le nettoyage à feu éteint.

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Caractéristiques techniques    
Tipe de combustible Charbon
Diamètre conduit de cheminée 100x65 - 120 mm
80x65 - 120 mm
100 - 120 mm
80x54 - 120 mm
80 - 120 mm
57 - 120 mm
Poids 100x65 - 65 Kg
80x65 - 60 Kg
100 - 65 kg
80x54 - 60 Kg
80 - 60 kg
57 - 55 kg
Dimension chambre de cuisson 100x65 - P 40 x L 53 cm
80x65 - P 40 x L 53 cm
100 - P 40 x L 53 cm
80x54 - P 40 x L 53 cm
80 - P 40 x L 53 cm
57 - P 40 x L 53 cm
Dimension externe barbecue100x65 - P46 x L114 x H55 cm
80x65 - P46 x L93 x H55 cm
100 - P46 x L114 x H55 cm
80x54 - P46 x L93 x H 55 cm
80 - P46 x L93 x H55 cm
57 - P46 x L71 x H55 cm
Dimension plan de cuisson barbecue100x65 - P40 x L53 cm
80x65 - P40 x L53 cm
100 - P40 x L53 cm
80x54 - P40 x L53 cm
80 - P40 x L53 cm
57 - P40 x L53 cm

Informations complémentaires

Dimension externe

Gusto combi 100×65: L156 X P138 X H173, Gusto combi 80×65: L156 X P118 X H173, Gusto combi 100: L145 X P138 X H165, Gusto combi 80×54: L145 X P118 X H165, Gusto combi 80: L138 X P118 X H158, Gusto combi 57: L138 X P95 X H158